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En termes de restaurants insolites, la Belgique n’a rien a envié à ses voisins. Vous connaissez sans doute Dinner in the Sky, une expérience bien de chez nous où les convives mangent à près de 50 mètres dans les airs, autour d’une table suspendue par des grues. Mais avez-vous entendu parler de Vagabond’Arbres, ce restaurant du Namurois au concept tout aussi perché ?
Une expérience gastronomique au vert et complètement perchée
Installé dans le cadre enchanteur de l’abbaye Notre-Dame du Vivier, à Marche-les-Dames, ce restaurant vous propose un repas perché au sommet des arbres ! Pour atteindre l’une des deux tables disponibles (quatre personnes max), il va falloir mouiller la chemise en grimpant avec l’aide d’un système de cordes. Pas d’inquiétude, l’expérience est sécurisée, et elle me demande que très peu d’efforts physiques. Mais une fois là-haut, croyez-nous, le jeu en vaut la chandelle : la vue depuis la cime est imprenable, avec les majestueux hêtres tout autour, et le pique-nique gastronomique, préparé par les Terrasses de l’Abbaye, est aussi à la hauteur – si vous nous permettez le jeu de mots.
Un pique-nique suspendu dans les arbres, c’est possible avec Vagabond’Arbres !
Au menu, Vagabond’Arbres vous propose, entre autres, une planche de tapas à partager, avec de la tapenade et un assortiment de charcuteries et de fromages. Ensuite, vous avez le choix entre un poke bowl au saumon, mangue, avocat, ou une salade italienne avec burrata, jambon italien et pesto. La carte comprend aussi des sandwiches jambon et/ou fromage d’Abbaye, américain, italien ou végé houmous, falafels et petits légumes. Pour le dessert, les gourmands se régaleront avec une panna cotta au coulis de framboise ou un brownie au chocolat. Et pour la touche de fraîcheur, une limonade maison au citron, menthe, miel et gingembre est comprise dans chaque menu.
Disponible sur réservation les vendredis, samedis et dimanches, avec des services à midi et le soir, cette expérience unique se termine à la fin du mois d’août. Il ne vous reste donc que quelques jours pour tenter l’aventure ! Comptez 100€ par table, plus le prix du repas par personne (à partir de 10€ pour les adultes et 8€ pour les enfants). Alors, prêts à grimper pour un repas qui vaut le détour ? Regardez la carte des menus et réservez par ici.
