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C’est un festival gastronomique inédit qui se prépare à l’hôtel Steigenberger Icon Wiltcher’s à Bruxelles. Après avoir célébré la Saint-Valentin, le prestigieux hôtel organise un festival culinaire gastronomique de cuisine du monde du 28 février au 9 mars 2024. Le concept : proposer une cuisine gastronomique venue du monde entier tous les soirs, sous la forme de buffet à volonté. Pour cette première édition, direction l’Asie !
Cuisine du monde : Thaïlande, Brésil et RDC
Si comme nous, vous raffolez de la cuisine asiatique, vous serez ravis d’apprendre que le thème de cette première édition concerne la Thaïlande. Proposé par le chef d’origine thaïlandaise Insixiengmay Sisavadh, du restaurant Le Thevy (Laeken), un buffet à base de multiples saveurs d’Asie sera donc disponible tous les soirs du mercredi 28 février au samedi 9 mars 2024 (à l’exception des 3 et 4 mars). Un live cooking du chef thaïlandais animera également la soirée aux côtés d’autres surprises musicales et dansantes. Pour le tout, comptez 69 euros par personne et 34,50 euros pour les enfants de 6 à 12 ans.
Vous préférez des gastronomies venues d’ailleurs ? Sachez que la cuisine asiatique ne constituera que la première édition du festival. Du 14 au 25 mai, ce sera au tour de la cuisine brésilienne d’être mise à l’honneur ! Si le nom du chef brésilien n’est pas encore révélé, on sait d’ores et déjà que les animations proposées devront se montrer à la hauteur de la culture brésilienne…
Enfin, la 3ème édition vous emmènera en Afrique puisqu’elle mettra en valeur la gastronomie de la République Démocratique du Congo. Du 8 au 19 octobre, vous goûterez donc là aussi à un buffet à volonté congolais et pourrez profiter du spectacle de musiques et danses locales, ainsi que d’un live cooking par un chef d’origine congolaise. Miam !
Pour couronner le tout, l’établissement précise qu’il sera bien sûr possible pour les invités de s’offrir « en cadeau complémentaire à la soirée, une douce nuit dans l’une des jolies suites de l’emblématique hôtel de l’Avenue Louise. »
Prêts à embarquer ?
📍Av. Louise 71, 1050 Bruxelles
