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Située dans le quartier des Marolles, la boulangerie Pinpin amène un tout nouveau concept à Bruxelles. Ici, pas question de se contenter d’acheter du pain ou un croissant. (Bien qu’ils soient à s’en lécher les doigts !)
Cette adresse ouverte en 2023 propose effet de nombreux produits artisanaux et locaux. Du pain aux brownies en passant par la bière ou le vin ! Tous nos péchés mignons au même endroit ? Le rêve !
Pinpin : boulangerie et cave
Pinpin propose tous les classiques, de la baguette aux viennoiseries. On y trouve aussi de délicieuses créations originales, telles que le pain au pesto de fanes et tome de brebis ou la foccacia à l’ail des ours lacto-fermenté. Gourmand !
Mais c’est aussi le côté épicerie fine qui lui donne sa valeur ajoutée. En effet, à côté de l’espace réservé à la boulangerie, un petit magasin propose un excellent choix de vins, cidres, bières, mais aussi de thé ou de café !
Produits artisanaux locaux et durabilité
Pinpin, c’est aussi un paradis pour les locavores ! Ici, tout est sourcé de manière locale. Des fruits et légumes en passant par la farine, le beurre, le lait ou encore les œufs, tout est belge. Pour ce qui est des produits tels que le café, des fournisseurs éthiques et respectueux sont choisis avec le plus grand soin.
La boulangerie s’attache aussi à respecter une politique zéro déchet. On privilégie la récup et la transformation de produits invendus et on emploie des contenants réutilisables. Les livraisons en vélo ou à pied sont également une mesure adoptée par Pinpin, un véritable établissement de quartier dont les valeurs sont mises en avant.
Des produits aussi éthiques qu’ils sont savoureux: une combinaison idéale !
📍Rue Blaes 152, 1000 Bruxelles.
