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Voici une excellente nouvelle pour les plus gourmands d’entre nous : une nouvelle adresse s’apprête à ouvrir ses portes à Bruxelles ! En effet, le célèbre restaurant Hors-Champs, récompensé d’un 16/20 par Gault&Millau et d’une étoile verte au Michelin, lance sa propre guinguette à l’Hippodrome de Boitsfort, loin de son site habituel à Gembloux. Cette oasis culinaire éphémère ouvrira du 1er au 24 août. Elle promet une expérience inoubliable, mêlant ambiance conviviale et haute cuisine… Bruxelles Secrète vous raconte tout !
Une nouvelle guinguette à l’Hippodrome de Boitsfort
Du jeudi au dimanche, de 17h à 22h, la guinguette proposera une variété de foodtrucks et de boissons. Elle offrira aussi une expérience gastronomique inédite pour ceux qui auront réservé. En effet, sur présentation d’un billet pour le spectacle « Le Facteur Cheval ou Le Rêve d’un Fou », les visiteurs pourront déguster le menu « La Planche du Facteur Cheval », signé par le chef Stefan Jacobs. Ce menu comprend, pour commencer, un gaspacho glacé aux tomates et herbes du jardin. Cette entrée est suivie d’un effiloché de cochon confit à la braise avec aubergines grillées et légumes façon tajine. Ensuite, en dessert, une délicieuse crème brûlée à la tagète. Le tout pour seulement 35€ !
Vous n’avez pas de réservation ? Ne vous inquiétez pas ! Si vous êtes munis d’un billet de spectacle, un menu est disponible à la carte, avec des prix adaptés. Un bar bien approvisionné en vins bio et en bières artisanales Houppe ajoutera une touche finale à cette expérience culinaire. La guinguette est disponible avant et après le spectacle, mais aussi pendant, pour ceux qui n’y assistent pas et veulent simplement relaxer !
Un spectacle théâtral captivant
Par ailleurs, le spectacle « Le Facteur Cheval ou Le Rêve d’un Fou », mis en scène par Alain Leempoel, vous plongera dans l’univers fascinant de Ferdinand Cheval, un facteur qui a passé plus de trente ans de sa vie à construire le Palais Idéal en hommage à sa fille. Adaptée du roman de Nadine Monfils, cette pièce émouvante et poétique vous promet une soirée théâtrale mémorable, où l’imagination et la réalité se rejoignent pour créer une expérience unique.
Vous pouvez jeter un coup d’oeil au menu et réserver vos billets ici.
📍Hippodrome de Boitsfort, Chaussée de la Hulpe 53a, 1180 Uccle
📆 Du 1er août au 24 août
⏰ Du jeudi au dimanche, de 17h à 22h
